全世界正在進(jìn)行一場大規(guī)模的甜味試驗，看看這類愉悅到底具有何種生物學(xué)上的目的。
甜味作為最基本的美學(xué)形式，在人類通往幸福的生活中始終占據(jù)著重要地位。
90后的penny從波士頓回來后，決定和四個小伙伴一起專心做蛋糕這件事。海外的
生活習(xí)慣，早已經(jīng)讓甜品成為她生活中不可或缺的一部分。而改變她的不僅僅是甜
品，更多的是一種主動獲尋幸福的生活理念。此前一邊念研究生，一邊在藍(lán)帶讀夜
校，努力擠出時間為夢想充電，就是為了有一天能親手打造一個甜品品牌。
品牌最初的創(chuàng)始人是四個年輕的“海歸”：一個熱愛旅行的美國金融系研究生、一
個進(jìn)修藍(lán)帶的美國商貿(mào)系研究生、一個廣交朋友的德國法律系研究生、一個閱萬卷
書的加拿大市場系海歸。原本誰都不是餐飲專業(yè)，就是因為愛吃，才想方設(shè)法把自
己認(rèn)為不錯的美食及生活方式帶回家。
ALLCAKE最初將相當(dāng)一部分精力放在了線上“訂單式售貨”上：有了訂單，才開始
即時現(xiàn)做。一是保證了蛋糕的新鮮度，二是可以盡量避免庫存。
品牌聯(lián)合創(chuàng)始人penny告訴我們，純?nèi)橹逃偷案忪o置在室溫兩個小時左右就會慢
慢化掉，恰恰證明了用材本身是天然無添加的。吃一塊蛋糕只相當(dāng)于喝下一杯牛奶，
沒有反式脂肪酸，既好吃又健康，讓甜蜜沒有負(fù)擔(dān)。
二樓將近200平米的無菌生產(chǎn)操作間，高于國家規(guī)定的萬級標(biāo)準(zhǔn)，每立方的菌落不
超過3.52X105。操作間開工后就無法進(jìn)入，如此透明化的生產(chǎn)空間，更保證了客戶
對甜品的安全信任。
用餐環(huán)境用心別致，無疑是各色小型派對、發(fā)布會的舉辦圣地。
三層夢幻大玻璃純木蛋糕房的第三層，專門辟出來做場地租用。生日派對、求婚派
對、商務(wù)宴會、節(jié)日派對……從一塊美味西點，到一次溫馨茶歇；從一頓豐盛西餐、
到一場狂歡派對；從一份簡單原料、到一堂美好手工課；從一次完美互動、到一生
真心朋友……ALLCAKE與這些美好生活方式之間互相成全促進(jìn)，將美好空間發(fā)揮出
了最大功用。
It's all about cake,It's all about love.
唯有愛與甜品不可辜負(fù)。不忘初心，所以才有了招牌“初心芝士蛋糕”；不忘初心，
這個年輕的品牌也才更懂得要將美好的生活方式分享。ALLCAKE期待更多的人加入
他們守衛(wèi)甜蜜的陣營，哪怕現(xiàn)實中不時有苦澀充斥，也永遠(yuǎn)不要忘了：總還有人在
堅持販賣美好。沒有什么問題是一塊蛋糕解決不了的，如果有，那就來甜品城堡吧。
農(nóng)業(yè)東路眾意路交叉口向北100米路東